پاسخ بسیار ساده است : باید با رژیم کتوژنیک خداحافظی کنید! برخلاف اکثر رژیم های غذایی دیگر که از محافل سلامتی و تناسب اندام یا کتاب های درسی محبوب به وجود آمده اند ، رژیم کتوژنیک به احتمال زیاد از حوزه پزشکی ناشی شده است. خطر کاهش عضلات در تمام رژیمهای غذایی وجود دارد. سبزیجات ریشهای سرشار از فیبر و تا حدودی کربوهیدرات هستند که با اصول کلی کتو مغایرت دارد. انگورها نه تنها قند بالایی دارند، بلکه تقریباً همه آنها سرشار از کربوهیدرات هستند. بسیاری از مردم در پایبندی به چنین رژیم غذایی محدودکنندهای مشکل دارند (این رژیم تقریباً آخرین رتبه را در فهرست آسانترین رژیمهای غذایی برای پیروی دارد). رژیم لاغری سریع بزرگترین مشکل رژیم غذایی جنرال موتورز این است که هیچ تحقیقی وجود ندارد که به خوبی آن را بررسی کرده باشد. این رویکرد غذایی در بین افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که به دنبال کاهش A1C خود هستند، محبوبیت فزاینده ایی پیدا کرده است که میانگین اندازه گیری دو تا سه ماهه سطح قند خون است.
غذاهای رژیم کتوژنیک
به استثنای پوسیدگی دندان، هیچیک از این شرایط به اندازه CHD و دیابت نوع ۲ ارتباط قوی با مصرف ساکاروز نشان ندادند. دکتر فرانک هو، رئیس تغذیه در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد گفت: این مطالعه نشان داد که جایگزینی محصولات لبنی پرچرب با روغن زیتون ممکن است خطر بیماری و مرگ را کاهش دهد. کودک همچنین باید توانایی خویشتنداری نیز داشته باشد زیرا مصرف کردن فقط چند عدد کلوچه یا هرچیز حاوی قند مثل خمیردندانها یا سایر محصولات مراقبت دهانی اثرات رژیم را از بین برده و احتمالاً منجر به تشنج میشود.دیگر جنبه مهم آماده سازی برای رژیم کتوژنیک، الزام و تعهد اعضای خانواده نیز است. افرادی که اهداف سریع کاهش چربی دارند ( به عنوان مثال ورزشکارانی که برای مسابقات آماده می شوند ) می توانند با تغییرات جزئی در رژیم کتوژنیک موفقیت کسب کنند. آیا آماده خرید مواد غذایی لازم برای شروع یک رژیم لاغری کتوژنیک هستید ؟
رژیم کتوژنیک پلاس
برنامه غذایی رژیم کتوژنیک چیست ؟ میتوانید برای دریافت برنامه غذایی بیشتر از آیدی تلگرام ketoif@ درخواست رژیم دهید. رژیم کتو برای گیاهخوارانی که معمولاً برای دریافت پروتئین به حبوبات متکی هستند، میتواند مشکلساز باشد. البته قابل ذکر است که میزان تجربه هر شخص در آشپزی میتواند در بهتر شدن طعم این غذا تاثیرگذار باشد . هنگامی که متابولیسم چربی به سطحی می رسد که بسترهای اصلی چرخه کربس تخلیه می شوند ( یعنی اگزالو استات ) بدن ، به ویژه کبد ، شروع به تولید اجسام کتون ( بتا-هیدروکسی بوتیرات ، استواستات و استون ) می کند که سپس به یک منبع سوخت قابل توجه برای انتخاب بافت در بدن ( به عنوان مثال قلب و مغز ) تبدیل می شوند.
بدنسازی و رژیم کتوژنیک
زمانی که این اتفاق رخ می دهد بدن شما به صورت موثر چربی ها را جهت تامین انرژی می سوزاند. یعنی به جای هر ست 10-8 تکرار باید 3 ست با 3 تکرار حداکثر اجرا شود و تنها اشکالش این است که جلسه تمرین 2 تا 3 برایر شرایط عادی زمان لازم دارد چون بین این مدل ست ها نیاز به 2 تا 3 دقیقه استراحت برای ریکاوری کامل سیستم انرژی فسفاژن است و شاید خیلی ها وقت کافی برای 2 الی 3 ساعت تمرین نداشته باشند. گزینه آخر شاید شما را متعجب کند ، اما برای بسیاری از افراد کارساز است.
این سوپ نه تنها مانع از دست دادن آب بدن می شود ، بلکه به بهبود روحیه شما در حین رژیم لاغری کتوژنیک نیز کمک می کند. سبزیجات با برگ های سبز نیز بسیار مقوی بوده و حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. در رژیم کتوژنیک باید به سیبهای زرد یا سبز بسنده شود. سیبهای قرمز از آن دستهاند که به دلیل داشتن قند بالا نمیتوانند در رژیم کتو جایگاهی داشته باشند، اما مصرف سیب سبز و زرد بلامانع است. در رژیم مدیترانهای معمولاً گوشت قرمز بهندرت مصرف میشود و از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر، قندهای افزوده شده، گوشت فراوریشده، غلات تصفیهشده، روغنهای تصفیهشده و سایر غذاهای بسیار فراوریشده اجتناب میشود. می توانید در این نمونه رژیم کتوژنیک به جای گوشت خوک ( بیکن ) از گوشت بوقلمون و یا ران مرغ استفاده کنید.
سوپ مرغ در رژیم کتوژنیک بسیار حائز اهمیت است ، زیرا سدیم مورد نیاز شما را تامین می کند. البته برای اثبات قطعی برخی از موارد بالا به مطالعات بیشتری نیاز است. در رژیم کتو تعدادی از موادغذایی مانند موارد زیر، غیرمجاز هستند و شاید یکی از دلایل بروز برخی عوارض رژیم کتوژنیک، عدم وجود همین موادغذایی ساده اما ضروری در برنامه غذایی باشد. ازجمله عوارض این رژیم میتوان به خستگی، سردرد، مه مغزی و ناراحتی معده (کتو آنفولانزا)، کمبود موادمغذی و یبوست، سنگ کلیه، پوکی استخوان، بیماری کبد، وسواس و اختلال در غذا خوردن، ابتلابه بیماری قلبی و کلسترول بالا، انزوای اجتماعی، بازگشت وزن، اختلالات گوارشی (GI)، مانند حالتتهوع، استفراغ، اسهال و یبوست و بسیاری از موارد عجیب دیگر اشاره نمود. ماهیت سفت و سخت کتو میتواند منجر به وسواس و اختلال در غذاخوردن شود.
رژیم کتوژنیک Pdf رایگان
ترک غلات کامل، لوبیا، میوهها و بسیاری از سبزیجات، میتواند باعث کمبود موادمغذی و یبوست شود. کتون زدگی در اثر کمبود کربوهیدرات در رژیم غذایی و مصرف کمتر پروتئین در رژیم غذایی به صورت ناشتا یا مصرف زیاد چربی در رژیم غذایی به وجود می آید. همانطور که گفته شد ، اگر یک رژیم غذایی با چربی بالا ، پروتئین کم و کربوهیدرات بسیار کم مصرف کنید ، می توانید حالت کتون زدگی را به طور مرتب حفظ کنید. این کاهش کربوهیدرات بدن شما را در حالت متابولیکی به نام کتون زدگی قرار می دهد. بیشتر سلولهای بدن ترجیح میدهند تا برای تولید انرژی از قند خون (که از مصرف کربوهیدرات ها به دست می آید) استفاده کنند. این رژیم چربی را در کبد به کتون تبدیل میکند که میتواند انرژی مورد نیاز مغز را تامین کند. رژیم کتوژنیک از جهت منابع، گستردهتر است زیرا غذاهای حیوانی فراوان و چربیهای فرآوری شده مانند روغنها و کره و مغزها را شامل میشود تا کالریهای مورد نیاز روزانه تامین شود.
اما ورزشکارانی که از این رژیم پیروی نمی کنند ، تجربه های ناموفقی خواهند داشت و این موضوع بسیار ناراحت کننده است ، زیرا تنها با یک برنامه ریزی ساده می توانستند موفق شوند! همین امر در کنار افزایش کتون ها ، مزایای بالقوه زیادی برای سلامتی بدن شما خواهد داشت. عادت دادن سلول های بدن به مصرف اجسام کتونی به جای گلوکز برای تولید انرژی عموما بعد از دو تا چهار روز مصرف کمتر از ۲۰ تا ۵۰ گرم روزانه کربوهیدرات میسر میشود. چربی، سرشار از انرژی است و هر گرم از آن، ۹ کیلوکالری (۳۸ کیلوژول) انرژی دارد. محصولات سویا سرشار از مواد مغذی شبه استروژن به نام فیتواستروژن هستند که میتواند درطول زمان بر سطح هورمونها تأثیر بگذارد. کاهش وزن امری زمانبر است و یک شبه اتفاق نمیافتد. مهم نیست که رژیم قبلی شما چگونه بوده است ، رژيم کتوژنیک یک فرصت بزرگ است. آنها کربوهیدرات زیادی دارند که در رژیم کتو پذیرفتنی نیست. This post has been cre ated with GSA Content Generato r DEMO .
تحقیقاتی که بودجه ی آنها توسط بنیاد مایکل جی فاکس تأمین شده به این نتیجه رسیده که رژیم کتوژنیک باعث تجزیه این پروتئین ها و کاهش میزان آلفا سینوکلئین در مغز می شود. در رژیمهای عادی مغز و عضلهها سوخت خود را با گلوکز به دست آمده از کربوهیدراتها تأمین میکنند. این موضوع برای مغز مشکلساز است، چرا که تنها منبع تأمین انرژی مغز، گلوکز است و بیشتر اسیدهای چرب قادر به عبور از سد خونی مغزی نیستند. همچنین، ممکن است به افراد مبتلابه بیماری قلبی، برخی بیماریهای مغزی و حتی آکنه نیز کمک کند، اما باید تحقیقات بیشتری در این زمینهها انجام شود. بعد از آنها نیز خیلی ها مراجعه کردند که خدا را شکر نتیجه مطلوب گرفتند. سیاستهای صریح ضد شکر در حال اجرا است. به دلیل تأخیر طولانی ناشی از مخالفان (که در زیر در قسمت رد توضیح داده شدهاست)، و زمانی که دیگران به آرامی اهمیت شکر را درک کردند (توصیف شده در بخش انتقال)، شکر تنها در سالهای اولیه به عنوان ماده غذایی اصلی مورد توجه جهانی ظاهر شد.
چون همه رژیمها علیرغم ظاهر و تبلیغات، تجاری و تکراری شدهاند و صرفا یک جدولغذایی محدود با توضیحات مختصر است. بسیاری از محصولات سویا بهشدت فرآوری شدهاند. علاوهبراین، بسیاری از محصولات سویا بهشدت فرآوری شدهاند و در نهایت، محصولات سویا سرشار از فیتات هستند که میتواند باعث التهاب روده شود. مکملهای امگا ۳ سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. خرما اغلب جزء اصلی رژیمهای غذایی سالم است، زیرا یک میانوعده شیرین درست میکند که سرشار از فیبر و ویتامین هم هست، اما هرچه باشد این میوه سرشار از قند است و دوستدار کتو نیست. کره بادامزمینی نیز در رژیم کتو ممنوع است، زیرا بادامزمینی جزء حبوبات محسوب میشود. حبوبات که شامل هر نوع لوبیا، عدس، نخود قندی و نخودفرنگی میشود، جزء اصلی بسیاری از سبکهای تغذیه سالم هستند. حتی میوه ها هم شامل آن ها هستند. این رژیم با داشتن پروتئین و چربی بیشتر باعث می شود افراد احساس گرسنگی کمتری داشته باشند چون چربی ها و پروتئین نسبت به کربوهیدرات مدت زمان بیشتری طول میکشد تا هضم شوند.بررسی ها نشان داده اند افراد مبتلا به دیابت با رعایت این رژیم سطح hba1c(میانگین سه ماهه قندخون) پایین تری دارند.همچنین این رژیم به کاهش سطح تری گلیسیرید هم کمک می کند حتی بیشتر از یک رژیم کم چربی،که این موضوع برای افراد دیابتی یک مزیت محسوب میشود چون افراد دیابتی در معرض خطر بیماریهای قلبی هستند.
جگر در رژیم کتوژنیک
با این حال داده های بدست آمده براساس نتایج تحقیقات نشان می دهد که این موضوع ممکن است فقط یک ذهنیت ایده ال و غیر واقعی از طرفداران رژیم کتوژنیک باشد.به صورت کلی این مطالعه با شواهد فراوانی مطابقت دارد که نشان میدهد تعادل کالری عامل اصلی کاهش چربی است و هیچ «هک» یا تغییر متابولیسم واضحی وجود ندارد. رژیم کم کربوهیدرات بر اساس همان ایده اساسی هرم رژیم کتوژنیک است : کاهش کربوهیدرات برای کاهش کالری دریافتی و کاهش سطح انسولین. برای اینکه در هرم رژیم کتوژنیک باقی بمانید ، مصرف پروتئین نیز باید کم باشد. احتمالا می توان ادعا کرد اگر کم کربوهیدرات می خورید ، باید در هرم کتوژنیک باشید تا به بافت ها کمک کند تا بهتر سازگار شوند.
به خاطر داشته باشید که این نوشیدنی را باید به مقدار متعادل بخورید تا قند خون شما اثر نگذارد. در رژیم قلیایی برای لاغری شکم یادتان باشد روغن زیتون نیز هم خاصیت قلیایی دارد و هم برای شفافیت پوست شما مفید است حتما یک قاشق در هر وعده بخورید. با این حال، سلولها قادرند از منابع دیگری از جمله اسیدهای چرب و کتونها نیز انرژی خود را تامین کنند. تمرکز این روش بر مصرف سبزیها و پروتئین کم چرب و حذف موقتی چربیهای اشباع و کاهش کربو هیدرات دریافتی است. در هر دو روش میتوان جنسیت جنین را به دلخواه انتخاب کرد اما درصد موفقیت در هر دو یکی نیست. اگرچه محصولات سویا معمولاً کمکربوهیدرات هستند، اما برخی از کارشناسان میگویند غذاهایی مانند توفو برای افرادی که خود را متعهد به این رژیم نمودهاند، ایدهآل نیست.
قیمت رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر
سبزیجات نشاستهای مانند سیبزمینی، یک «نه» قطعی برای این رژیم بهشمار میروند. روغن نارگیل یک چربی سوز عالی برای چربیهای دور شکم است؛ در یک مطالعه انجام شده مشخص شده است مردانی که روزانه 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مصرف میکردند، به طور متوسط 2.5 سانتی متر از سایز کمر خود را از دست دادهاند؛ بدون اینکه تغییر رژیم غذایی دیگری انجام دهند. اصولا رژیم کتوژنیک به طور مشخص زمان مشخصی و همچنین تعداد وعده های غذایی را مشخص نمی کند. اما داشتن رژیم غذایی پرچرب برای مدت طولانی نیز با عوارض جانبی مختلفی همراه بوده است. اما در حقیقت نه تنها هیچ عضله ای از دست ندادم ، بلکه قادر به افزایش حجم توده های عضلانی بدون چربی نیز بودم. This art icle has be en writt en by GSA Content G enerat or DEMO .
دریافت رژیم کتوژنیک رایگان دکتر روشن ضمیر
از این رویکرد که توسط محققان و ورزشکاران حرفه ای بررسی شده ، پیروی کنید تا شاهد تغییرات چشمگیری باشید! اگر می خواهید افزایش وزن داشته باشید ، حدود 500 کالری و یا 55 گرم چربی اضافه کنید. از نظر عملی ، مصرف پروتئین در حدود 15% از کل کالری مصرفی روزانه شما می تواند کافی باشد تا رژیم کتوژنیک شما غیر کتوژنیک باشد. شما ممکن است تصور کنید که می دانید رژیم کتوژنیک چیست و بدون نیاز به اندازه گیری کلان خوراک ها تا اینجا اطلاعات کافی برای تغییر رژیم خود به ٰٰرژيم کتوژنیک را به دست آورده اید. اگر میزان درصد چربی بدن خود را نمی دانید ، از ماشین حساب تنظیم کالری استفاده کرده و میزان مصرف روزانه خود را ضرب در 0.2-0.15 کنید تا میزان پروتئین مورد نیاز روزانه شما در نمونه رژیم کتوژنیک به دست آید.
عوارض رژیم کتوژنیک
همچنین چربی ها را به کتون های موجود در کبد تبدیل می کند ، که نهایتا انرژی مورد نیاز مغز را تامین می کند. از آنجا که میزان دریافت کربوهیدرات باید بین 0-15% انرژی روزانه مصرف شود ، مصرف غذاهایی مانند برنج ، سیب زمینی ، نان ، ماکارونی ، میوه و سایر غذاهای حاوی کربوهیدرات عملا غیرممکن می شود که در رژیم غذایی فرد قرار گیرد ، مگر اینکه به مقدار خیلی کم باشد. آن ها با جایگزین کردن مصرف کتون و چربی به جای کربوهیدرات به عنوان منبع سوخت و انرژی ، لاغرتر و سالم تر و از لحاظ ذهنی متمرکزتر از همیشه می شوند. این آستانه در افراد مختلف متفاوت است ، اما یک راهنمای خوب برای اکثر افراد این است که بین 5 الی 15 درصد کل کالری دریافتی روزانه آنها باید به عنوان یک نقطه شروع عمل کند.به طور معمول ، سطح کتون می تواند به هر فرد کمک کند تا محدوده ای را پیدا کند که به آنها اجازه دهد در کتوزدگی بمانند.
2️⃣ رژیم کتوژنیک چرخه ای (CKD): این رژیم شامل دوره هایی از مصرف کم کربوهیدرات مانند 5 روز و به دنبال آن 2 روز با کربوهیدرات بالا است. در سال ۲۰۱۲ این کتاب توسط پنگوئن بوکس با مقدمه جدیدی توسط رابرت لوستیگ مجدداً منتشر شد تا بازتاب دهنده زمینه تغذیه ای تغییر یافتهای باشد که کتاب به ایجاد آن یاری رساندهاست. از این رژیم غذایی در دهه 1920 به عنوان راهی برای درمان صرع در کودکان استفاده می شد و به دلیل میزان موفقیت چشمگیر آن افرادی که رژیم کتو داشتند حدود 30 تا 40 درصد تشنج کمتری را تجربه می کردند. به طور کلی رژیم غذایی لاغری سریع خوراکیهایی که مانع کم خونی و فقرآهن در کودکان میشوند میتوانند به افزایش تمرکز کودکان کمک کنند. این رژیم غذایی در ابتدا برای کنترل تشنج در کودکان مبتلا به صرع استفاده شد ، زیرا متابولیسم مغز در برخی شرایط با ” کتوزیس ” می تواند ” به طور مساوی ” تنظیم شود.
اشکال دیگر رژیم های کتوژنیک شامل رژیم های کتوژنیک چرخه ایی است که به عنوان چرخه کربوهیدرات نیز شناخته می شود و رژیم های کتوژنیک هدفمند، که امکان تنظیم مصرف کربوهیدرات در حول ورزش را فراهم می کند. کینوا اغلب بهعنوان یک «ابر غذا» و جایگزینی سالمتر برای کربوهیدراتهایی مانند برنج یا سایر غلات شناخته میشود، اما کربوهیدرات آن برای افرادی که مایل به داشتن رژیم کتوژنیک هستند، بسیار زیاد است. با گذشت سال ها به عنوان یک رژیم غذایی برای کاهش چربی شناخته شد. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی پرچرب، کمکربوهیدرات و حاوی پروتئین متوسط است. رژیم غذایی بسیار کمکربوهیدرات و پرچرب، نه تنها به کاهشوزن کمک میکند، بلکه در مدیریت علائم دیابت و کلسترول بالا نیز موثر است. در این مطالعه بیشتر عوارضی که مشاهده شد، گذرا بودند و با پیگیری دقیق و راهبردهای محافظهکارانه با موفقیت مدیریت شدند. اما بهترین رژیم غذایی برای شما آن است یک پزشک متخصص با توجه به وضعیت جسمی و روحی شما تعیین کند و بتوانید بدون هیچ نگرانی و عوارضی در دراز مدت به آن پایبند باشید.
حداکثر میزان کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک
در چند روز اول ، ممکن است بسیار تمایل به این دسته مواد غذایی داشته باشید. ذرت و سیبزمینی شیرین نیز در همین دسته قرار میگیرند. اغلب افراد از رژیم کتوژنیک برای کاهشوزن استفاده میکنند، اما این رژیم میتواند برای افراد مبتلابه صرع نیز مفید باشد. اغلب آجیلها در رژیم کتو مجاز هستند، اما بادام هندی جزو آنها محسوب نمیشود. با این حال از آنجا که حفظ کتوز در هنگام روزه داری اغلب آسانتر است ، بسیاری از افراد اغلب رژیم های کتوژنیک را با انواع روزه داری ، معمولا رژیم ناشتای متناوب ترکیب می کنند. این رژیم به فرد این اجازه را میدهد تا در هنگام تمرینات ورزشی کربوهیدرات بیشتری مصرف کند. هنگام رفتن به مجالس اجتماعی یا ملاقات با خانواده و دوستان، ممکن است بخواهید غذای خود را نیز بیاورید، که می تواند کاهش هوس و پایبندی به برنامه غذایی خود را بسیار آسان تر کند.
رژیم کتوژنیک دکتر طبیبی دکتر روشن ضمیر
اگر شما هر گونه
سوالی در رابطه با کجا و نحوه استفاده از آیا با لاغری سریع شکم مشکل دارید؟ بیا حرف بزنیم دارید، می توانید با ما در صفحه وب تماس بگیرید.